Worauf muss man achten, um die Knochen dauerhaft stabil zu erhalten? Starker Nikotinkonsum und übermäßiger Alkoholgenuss tun den Knochen wirklich nicht gut. Diese Genussmittel verbrauchen Calcium, den wichtigsten Grundstoff für den Knochenaufbau. Mäßiger Genuss ist auch bei anderen Calciumräubern zu empfehlen, z.B. Wurst, Fleisch, Schokolade, Cola. Gut für den Knochenbau sind dagegen Milch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse. Übrigens hemmen auch viele pflanzliche Nahrungsmittel aufgrund hoher Anteile an Phytaten und Oxalsäure (z.B. in Tomaten oder Salat) die Calciumaufnahme Ÿber die Nahrung. Instabile Knochen sind die Folge des natŸrlichen Alterungsprozesses und – entgegen früherer Vorstellungen – kein reines Frauenthema: Knapp eine Million Männer sollen, Schätzungen zufolge, in Deutschland betroffen sein, wobei gerade beim "starken Geschlecht" von einer besonders hohen Dunkelziffer ausgegangen werden muß. Auch geringe bzw. unzureichende körperliche Aktivität nagt an unseren Knochen. Bei Unterforderung der Knochen findet oft ein besonders schneller und massiver Knochenabbau statt, wie am Extrembeispiel der Astronauten in der Schwerelosigkeit des Weltalls zu beobachten. Aber auch so mancher "irdische Beruf" führt zu einer chronischen Unterforderung unseres Knochenskeletts mit allen Konsequenzen: Viele von uns sitzen viel zu viel! Wandern, Walking – zügiges Gehen – und Schwimmen sind als Ausgleichssport besonders geeignet.